媽媽的年味——美味板栗粽子 粽子 主料：,糯米,脫殼綠豆,去殼熟板栗仁,五花肉,輔料：,大粽子葉,小粽子葉,稻草繩,調料：,油，鹽，醬油，小蘇打，白酒，五香粉等,工具：,煤爐，煤若干，大鍋，若包的不多，可用高壓鍋 綜合評分 7.7
中華冷面（從做面到醬汁搭配詳解） 涼面 面條配方,高筋粉,水,小蘇打 baking soda,鹽,涼拌汁調配（量挺大，拌面的時候適量加入）,生抽或其他醬油 soy sauce,玄米醋或香醋,楓糖漿或蜂蜜,芝麻油,純淨水（泡椎茸用）,椎茸,配菜系列（有啥放啥）,胡蘿卜,黃瓜,西紅柿,紫菜或裙帶菜,豆腐皮,鹵牛肉╱水浸金槍魚等,煎雞蛋皮切絲兒,豆芽菜,鷹嘴豆等煮熟的豆類 綜合評分 9.3